湛江最热闹的美食街在哪里

　　中新社湛江4月16日电 题：广东湛江海鸭美食：总能勾起儿时记忆

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　　作者 梁盛 谢剑锋

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　　春江水暖鸭先知。15日清晨，在广东湛江市遂溪县黄略镇南坡村的海鸭养殖场，远远就听见一阵又一阵“嘎嘎嘎”的鸭叫声。这些放养在海边的海鸭，便迈着慵懒的步伐，扇动着翅膀，在海滩涂或是红树林下，一边喝海水，一边寻觅着鱼、虾、蟹、贝类果腹。

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　　该养殖场老板杨玉悦介绍说，海鸭主要品种为麻鸭，身体较长，全身羽毛以深褐色为主。海鸭以潮退后大量滞留在海滩上的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物为食，其体内所含的蛋白质、维生素、氨基酸都比其它种类的鸭子要高，无论是用来煮汤还是白切鸭做法，味道鲜美，备受人们喜爱。就连煮好的海鸭蛋，也因为富含氨基酸、磷脂、硒、锌、钙、磷、钾、铁、碘、镁等对人体有益的微量元素和维生素，且鲜香甘美，口感细腻，令人食欲大开。

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　　据了解，湛江海岸线长，海产品丰富，海水退潮后海滩上会有许多小虾、小蟹等海产品，这些都是海鸭最喜好的天然美味大餐。煮熟后的海鸭体型较普通鸭稍大，皮薄且富有弹性、脂肪少，鸭肉皮脆肉鲜，嫩滑可口，不仅无腥臊味，还带有海鲜的甘鲜味，加上湛江海鸭的生长期特别长，鸭肉更厚更结实，香味也更浓郁。

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　　湛江御海湾广心境粤菜餐厅就有一道叫“仔姜焖海鸭”的招牌菜，制作时将海鸭放在铁盆上烤，让其入味更加浓郁，鸭肉可口鲜嫩，再配上米饭一起食用，味道绝妙。

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　　该餐厅大厨介绍说，海鸭煮熟后无鸭子的骚味，香甜少油，制作白切海鸭时，只需将整个鸭子放入锅里加清水大火烧开，再中小火慢煮约30分钟左右，用筷子插下鸭肉最厚地方，没带出血水即可捞出。吃海鸭时，配上一小碟以生姜、大蒜、小葱、香菜切细剁碎，调入花生油、酱油拌匀的酱料即可。

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　　“每次回湛江省亲一定要吃白切海鸭，再来一道海鲜杂鱼煲，这是湛江人的至爱。”在湛江市区海田路东二路一家专门售卖海鸭的饭店，正在用餐的李志军说，他小时候就在廉江高桥镇的海边长大，经常能吃到各式做法的海鸭，“我小时候就对吃海鸭有一种特殊嗜好，到深圳工作这些年，在当地很难吃到家乡风味的海鸭美食，每次回来，都爱到本地人口碑最好的海鸭专营饭店过把口瘾，甚至路过经营海鸭的餐厅，也能勾起儿时的记忆。”(完)

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湛江市区哪里有大型的小吃街? -
…… 喻文4841 湛江市区内大型的正规小食街不多,霞山湛新市场门口大批牛杂档,简直是吃牛杂的天堂.赤坎世贸澳门街算是较为正规而且选择是比较多的!如果不是正规的话湛江市区真是到处都有比比皆是,单说观海长廊周边不但是酒吧多,各种的食店都是一应俱全.再看各中学附近也是样样地道美食都有,比如湛7中门口小食街,湛9中门口春风路牛腩粉,七小旁边的的牛杂档和烧烤,11中门外的牛杂,中级法院旁边湾南路整条街都是大排档,南华市场大排档、一中沿路的食店,赤坎北桥一带大排档和夜市,百姓村夜市一条街,霞山体育场烧蚝.其实找好吃的地方还是很多的,就看你怎么去选,希望帮到你!

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…… 喻文4841 想吃湛江菜到文辉路的豪气神美食

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…… 喻文4841 火炬路及农院路目前是南宁最火的最具年轻气质的美食街,不仅汇聚了众多新派小吃品牌,且吃货们的年龄均在20岁上下,整条街上散发着青春活力的气息.因此到这儿来觅食,大饱口福也许还在其次,顺路观望俊男美女,更具秀色可餐.若被各色美食店晃花了眼,尾随几家人气最旺的美食店总不会错的.该答案来自蚂蜂窝官方网站

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中山哪里有美食街 -
…… 喻文4841 看你什么档次的.石歧大信有一条吃街,逢源有个逢源食街蛮不错的,就是好辣的.现在至2012年12月8日以前在中山小榄的龙山公园看菊花,龙山公园正门就有一排美食街.以菊花为主题的.今天我还去看了呢,也吃过了.嘻嘻.菊花真的特别漂亮,我个人好喜欢那种粉紫色的.没想到下雨天,拍出来的菊花竟然那么美!都带水珠的.美食街在龙山公园正门那条街.吃的东西算大众的,所以没有太高的消费水平.有那些常见的鱿鱼呀,羊肉串,我觉得不怎么好吃.好多猪脚姜~嘻嘻,这个算是中山一大特色!我吃了炸香蕉还有炸辣椒,个人觉得香蕉好吃些.有一种什么玩意儿的,忘了名字,五元一个,挺好吃的,甜的.还有那种叫菊花糕,榴莲酥,还有荼酒 比较特别的是那个 炸鲮鱼球!

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