正确的手冲教学

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如何才能喝到一杯高逼格的手冲咖啡 -
…… 鄢逄3383 手冲咖啡步骤 一、100分手冲咖啡的第一步就是把滤纸打湿,因为滤纸多少会带有纸的味道,打湿以后就可以避免影响咖啡的本味了,这是完美手冲咖啡的关键技巧 二、将滤杯和公分壶同时温热,同时温热的原因是避免咖啡在过滤的过程中变...

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如何冲出一杯好的咖啡 -
…… 鄢逄3383 第一次制作手冲咖啡怎么办?然而什么都不需要懂,刚刚开始手冲娱乐的我们,一定要学会娱乐自己.第一次操作手冲咖啡的童鞋可以按照步骤来做:1、先把温度计扔掉,2、把热水壶的开关打开,让水烧到自然沸腾就好了,3、克称还是需要一台的,15~18克之间都可以,4、让水烧着,去找到并摆放好分享壶、滤杯、滤纸,5、水烧开之后,倒入合适的手冲壶里,6、不管你使用什么颜色的滤纸,一定要用烧好的热水冲刷滤纸,7、倒掉壶底的沸水,再用热水冲洗一遍下壶,8、开始磨豆子,9、(如果你用的手摇磨豆机,请把磨豆子放到第一项),10、模仿白砂糖的颗粒大小,把咖啡豆研磨成粉(不得不说的小白参考),11、把粉倒入滤杯内,小水流冲煮萃取到220~260克之间.

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咖啡在家怎样做出一杯好喝的手冲咖啡?
…… 鄢逄3383 手冲咖啡步骤 一、第一步就是把滤纸打湿,因为滤纸多少会带有纸的味道,打湿以后就可以避免影响咖啡的本味了. 二、将滤杯和公分壶同时温热,同时温热的原因是避...

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一般的手冲咖啡姿势是怎样的?
…… 鄢逄3383 此类姿势一般身体重心过于倾向于前方,不适合长时间工作,但是身体与咖 啡的视线近,可以使用视觉和味觉准确地判断咖啡的变化过程.①尽量把玻璃壶放到与身体最接近的工作台边缘之处,缩短视线距离.玻璃 壶要放到身体的中心位置.②两腿要分开,且比肩窄一点儿,尽量靠近工作台.一只脚退到另一只脚 的脚后跟的位置上,然后脚往外转约60° ,使身体自然转向某一侧.③手冲壶尽量贴近身体.④轻轻低头,视线可以正对着玻璃壶,使得看清楚咖啡.⑤没有握住手冲壶的另一只手支撑着手冲工作台,以稳住身体.

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在家怎样做出好喝的手冲咖啡 -
…… 鄢逄3383 1、必须买新鲜烘焙的单品咖啡豆,咖啡不新鲜,怎么冲都没用.不要买磨成粉的,咖啡一定要冲的时候现磨粉才可以.2、在优酷(我的习惯)找下手冲咖啡视频看看,建议看外国的,日本、美国知识分子的都可以,一般拍摄比较清晰、数值显示准确,不用翻译看视频就能全懂,最主要是专业态度.3、自己准备齐器具,经常冲着喝,就练出来了.4、找到自己喜欢的风味就好,不要迷信去别的咖啡店非得喝出所谓应该有的风味,你不是去考试,你只是希望享受一杯咖啡而已,就好比你买车是为了开,不需要非得知道发动机工作原理,又不是考工程师,对吧.5、祝享受快乐的咖啡生活.

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怎样冲出来的咖啡最好喝? -
…… 鄢逄3383 一杯好喝的手冲咖啡,最根本的要点就是要有新鲜优质的咖啡豆;冲煮的水温温度要合适,根据不同咖啡豆的特点:85~95℃(一般你购买的咖啡豆包装上会有注明最适合的冲煮水温);咖啡粉水比:每 15 克咖啡粉冲泡得到 240 毫升咖啡是比...

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怎样才能正确的“冲咖啡”? -
…… 鄢逄3383 老巴布我喝过,大概放一勺半可以冲3杯,第一杯味道最浓颜色最醇.首先把咖啡末放进他给的那个过滤网,然后用热水浇满整个袋子(你会闻到不错的香味);等网里面的水漏的差不多了,你就可以继续加水,并且不断上下摆动你的滤网,让咖啡粉好好在热水里泡澡;最后杯子满了就可以把滤网取出,一杯纯咖啡就好了.依据个人爱好可以加糖加奶(伴侣),我觉得咖啡味道挺好的,你可以尝试一下,开始可以先放糖奶多一点,喝甜一些,不过太甜了会长胖的...美好的味道的要你自己去体会,我觉得喝咖啡关键还在自己弄咖啡那个过程,体会过程里面的悠闲享受的感觉,真的咖啡是要用咖啡豆现喝现磨,然后用酒精炉慢火煮,有点小资的生活哩

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手冲咖啡咖啡量和水的比例是多少
…… 鄢逄3383 手冲比例1:13~1:16,没有固定比例根据自己的喜好来就可以.手冲咖啡的做法,准备材料:咖啡豆:15g、热水(根据豆子烘培度决定):120g、冰块:90g.1、湿滤纸,去纸味,温滤杯2、把咖啡豆倒入磨豆机磨成粉.3、下壶放入冰块4、磨好的咖啡粉倒入滤纸拍平5、第一次注水30g左右,闷蒸30秒左右,视豆子新鲜度决定6、接下来可以一次注完,也可以分几次注,总之水流要小,适当增加萃取时间7、然后连同冰块一起倒入杯中饮用

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泡咖啡的正确步骤是怎样的
…… 鄢逄3383 咖啡中含有大量的抗氧化成分,摄取入体内后能够让人降低心情低落的程度.所以很多人喜欢喝咖啡,泡咖啡的正确步骤你掌握了吗?我给你具体讲解一下泡咖啡的正确步...

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手冲咖啡的基本规则是什么?? -
…… 鄢逄3383 第一研咖啡磨颗粒粗细,第二水温控制,第三粉量和水量配比,第四入粉的时机控制,第五泡水流控制,第五冲泡手法(从边开始顺时针往中心注水),第六第一次闷蒸时间和流量控制,第七中段萃取手法和流量控制,第八尾段何时终止萃取.