咖啡豆最好的牌子排名
作者:孤星血泪
最近入坑了手冲咖啡豆,于是买了一堆咖啡豆来试试感觉,于是不知不觉就买了10袋了,这猴年马月才喝得完啊,不过经过我一番评测,也完美避坑了低价位品牌的咖啡豆,这期就来看看不同价位的咖啡豆表现如何,10款咖啡豆不吹不黑真实评测,排序按照价格从低到高排,拼配咖啡豆排最后。
1.吉意欧醇品蓝山风味咖啡豆
实付42元/500g
非常典型的超市味,这款到手的时候生产日期是9月的了,到现在最佳赏味期都到末期了,口感上我觉得蛮廉价的,试过几次不同的手冲方式,测出来干净度一般,带一点点的果酸,回味稍带苦,综合上平衡感不错,但是萃取过度的话就会非常苦。
2.幸鹿蓝冬/意夏
实付30元/500g
幸鹿咖啡的蓝冬拼配蓝山风味,选用中国云南咖啡产区的阿拉卡比咖啡豆,中度烘焙,这款的平衡度做的很好,不酸不苦,口感柔和,最主要是便宜,做活动的时候30块钱买了500克,口粮豆量大管饱。
它家的意夏我也凑单买了,活动价29元,这款油脂太丰富了,而且是采用的深度烘焙,风味表现是黑巧克力/杏仁/全麦面包,我自己是不太喜欢深度烘焙的,口感是中苦的程度,喝了一次就束之高阁了。
3.云南咖啡豆
实付32元/500g
这款我试了几次,有次是明显的尖酸味,后面在微调后口感变成了明显的果酸味,混合了一些杂味在里面,干净度一般,没有水洗法特有的干净度,风味上还是果酸为主,就是杂味很影响口感。
4.哥伦比亚娜玲珑产区咖啡豆
实付36元/227g
入口是柔和的果酸,有点讨喜的青苹果酸味,回味捎带苦仅有一点点,干净度做的还行但偶尔会喝出一点木酸味,酸度还是挺不错的,风味突出的同时也带了一些坚果的味道在里面,手冲力度不错的话可以把木酸味去除(我怀疑喝到的木酸味是瑕疵豆),后面几次拿出来挑选都没找到瑕疵豆,总体而言是还算可以的,算精品咖啡!
5.茉莉青柠四人埃塞俄比亚耶加雪菲水洗高斯
实付68元/227g
不错的水果酸甜,甜感适中,圆润饱满的口感,回甘很快,茉莉花和青柠交织其中难舍难分,尾韵带有茶的口感,干净度非常高没有一点杂味。
中温段有很好的茉莉绿茶的感觉,然后带有柑橘,柠檬一般的酸甜余韵。
各方面无论是口感干净度还是顺滑感都是max级别,挑不出一点瑕疵,好喝!
6.乔治队长埃塞俄比亚水洗邦比茉莉香水柠檬
实付62元/150g
之前有看了一个横评水洗埃塞豆子的测评,这款排名是第一的印象毕竟深刻,所以当时买的时候也是顶着这个肉疼的价格下手了。
入口就是浓郁香醇的柠檬水果酸度,酸甜度很足,口感饱满顺滑,超级明亮的酸度结合回甘快速的清甜,入口就很惊喜,完美呈现了埃塞的水果酸甜感。
埃塞水洗的豆子一般会有尖酸感,这款处理的很好的一点是酸感不尖锐同时回甘非常快,清甜感很足,店家说这是22年他们找到最自豪的豆子,就我体验来看确实很厉害,当然价格也是蛮贵的150g就要接近70元了,一杯自己手冲成本都是7元,这个品质我认为值得,好喝!
7.盒马埃塞西达摩咖啡豆
实付79元/227g
酸度柔和明亮,尾韵带有花果香气,总体来说分为前段柑橘和西柚混合的酸度风味,中后段有花果香气,干净度很不错,整体风味还是以水果酸风味为主。
中温的时候西柚风味更加明显,花果香气开始消失,明亮的果酸。低温段后果酸降低,突出花果香,类似于红茶的口感。
盒马品质稳,这款就算在埃塞豆里也是品质突出的那种,不会给人有不适的感觉,偶尔还会有惊喜口感出现,好喝!
8.乔治队长 粉象意式意大利浓缩拼配阿拉比卡精品咖啡
实付104元/454g
复杂度很高的一款咖啡,入口有茉莉花和水果的香气,甜度和酸感都糅合在一起了,兼具了水洗的干净和日晒的酵感,花香与热带水果混合带来了美妙的混合口感,层次感复杂干交织在一起,很别具一格的拼配豆,喜欢复杂口感的可以选这款,好喝!
9.M2M Diva意式精品咖啡豆阿拉比卡
实付102元/454g
哥伦比亚和埃塞俄比亚的日晒/水洗豆拼配而成,中浅度的烘焙,平衡口感的同时层次复杂,有综合莓果的香气和蜂蜜的回甜,带点红茶味余韵,酸甜度搭配的比较好,甜感会持久一些,苦味几乎没有,在保持了水洗干净度的前提下有轻微的水果酵感,综合性蛮强的拼配的很好,总体而言还不错,好喝!
总结:一番评测喝下来,低价位的咖啡豆基本被我排除了真的不会回购,不如拿这钱去买包绿茶喝上半年,低价位的咖啡豆都有各种各样的缺点,在较高价位的咖啡豆表现良好评得上“精品咖啡”四个字,属于是你能够细细品味的那种,拼配咖啡豆表现良好,结论还是一分钱一分货,贵的就是好!
哪个牌子的咖啡豆好吃? -
…… 计衬6937 重点还是制作工艺,有的人做咖啡技术好,即便是差一点儿的豆子也能做出好味道,所以豆子并不是最重要的,但也不是没有关系,我觉得阿拉比卡的豆子比较好一些,市面上也多,也比较常见一些.
[龙剑17672513085]
咖啡豆有哪些品牌? -
…… 计衬6937 购买好咖啡豆的重要指导原则:除了蓝山和猫屎,价格高的都是好咖啡豆. 那从品质以及风味简单讲下吧,排名由于偏主观,这个问题本来就是“仁者见仁智者见智”.但有一点可以肯定的是:购买以下咖啡产国/产区的咖啡豆,绝对不吃亏. ...
[龙剑17672513085]
什么牌子的咖啡豆比较好喝?不要太酸的 -
…… 计衬6937 1、真锅咖啡 (1970年日本,亚洲知名品牌) 2、星巴克(Starbucks) (美国品牌,中国驰名商标,全球超过9000家连锁店) 3、LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司) 4、ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品质的领...
[龙剑17672513085]
纯咖啡什么牌子好 -
…… 计衬6937 你指的是咖啡粉或者咖啡豆吧,咖啡豆的话相对比较专业,产地、庄园之类的有很多分别,主要还是看你的口味.你可以试试意大利的illy, LAVAZZA.illy是高端的咖啡,LAVAZZA相对平民一点,只是相对而言.
[龙剑17672513085]
什么牌子的咖啡豆最好 -
…… 计衬6937 速溶咖啡的话,雀巢依然是目前市场上的首选.喝惯雀巢的一般不太喝得惯麦斯威尔(当然后者你也可以尝试,很多人也只认准后者),这两种作为目前国内市场上的主流速溶咖啡,如果只选择一个的话,我还是推荐雀巢,它离“咖啡的味道”...
[龙剑17672513085]
世界顶级咖啡排名是怎么样的? -
…… 计衬6937 世界顶级咖啡排名是:特级蓝山咖啡、炭焙特级蓝山咖啡、特级曼特宁咖啡、特级哥伦比亚咖啡、特级摩卡咖啡. 1、特级蓝山咖啡 特级蓝山咖啡产地加勒比海和中美洲,烘培方式为CityRoast,特性为香醇丰盈、回味充分.选择风味属性与纯...
[龙剑17672513085]
什么牌子咖啡豆好? -
…… 计衬6937 最好的是最新鲜的,牌子其次.百 国内过一会儿就会有人给你推荐illy什么的,千万不要买.从意大利就磨好了,虽然密封,但是咖啡豆还是呼吸的,简直就是胡扯.那么贵,好一直以为是很度好的咖啡,买了一次,从批发商那里买的,回家一闻,根本就不成.所出来也没内什么crema. 去星巴克,costa什么的这种货物更新快的,客流量大就表明咖啡使用量大,也新鲜.去那里买.问问咖啡师,跟他们说你喜欢什么烘培或者味道,什么机器做,让他们推荐.不同的店会用不同的豆子,不同的烘培,找到一个喜欢的不容易,容但是总会有的.
[龙剑17672513085]
什么品牌的咖啡豆比较好? -
…… 计衬6937 这个要看你自己的口味,有人喜欢黑咖啡,有人喜欢白咖啡,见人见智咖啡名品如下: 1、蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee);蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加(Jamaica)的高山上,其香气浓郁,口味甘醇,品质优秀,拥有各种优质咖啡...
[龙剑17672513085]
哪个牌子的咖啡好喝? -
…… 计衬6937 这个要看你自己的口味,有人喜欢黑咖啡,有人喜欢白咖啡,见人见智咖啡名品如下: 1、蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee);蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加(Jamaica)的高山上,其香气浓郁,口味甘醇,品质优秀,拥有各种优质咖啡...
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